Thursday, July 4, 2013

上海探雪儿



上海探雪儿

到达上海

当飞机降落在上海虹紧张与愉快的心情八日的上海之旅。

由机到古北新的路程只花二十分一路上所见都是高楼大厦,各式各样新型共管公寓,如雨后春笋,上海不愧是个发展神速的大城市。

在罗马花园共管公寓梳洗干净,跳上一辆出租车,我们到附近有空调的小食店用餐,点几样菜也花了好些时间,因为上海妹听不懂我们的普通话。

购物街 淮海路与南京路

淮海路与南京路都是上海的购物街,前者的商店较新款美观,道路宽阔干净。日本百货公司伊势丹(Isetan),法国的巴黎春天(Printemp)及快餐店如麦当劳与肯德基炸鸡都聚集在此,还有不少国营的商店。

我与雪儿站在那儿观看对面一间非常特别的商店,叫做时代公司,一个大钟在顶层,那钟摆有四层楼高,左右慢慢摆动,叹为观止。


南京路呢就五光十色,招牌颜色杂乱,道路乱糟糟,穿马路必须小心那庞大无眼的电缆车。

上海街头巷尾都贴着七不教育人民,是不随地吐痰,不乱丢垃圾,不讲粗话,脏话,不在公共场所吸烟,不乱穿马路,不损坏公物。我站在南京路的十字路口半小时,见到人民十样都遵守,但去了个字,令人啼笑皆非。

豫园

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
今天雪儿当我的向导,带我游豫园,出租车让我们在街口下车,两旁都是几层楼高的中国商店,问路人才晓得要从城隍庙的大门进,里面别有一番洞天,那天刚巧有庙会,好些卖零食及手工艺品的小摊子挤满游人,雪儿扯着我往路旁画家摊子走,画一幅铅笔画的价钱是二十块,自动减到十五元(五零吉),好多人围着观赏,十几分钟就画好一张并不错的人头画像。

这园林建造于四百多年前明朝时代,内有小桥流水,荷花池溏鲤鱼成群,有假山及湖心亭,景色各有不同。其中有72洞假山一座,雪儿开始用手指点数,我忙用冰淇淋引开她,不然数到天黑也别想离开。

要找出口也费一股劲儿,如迷宫般,好不容易找到出口处,是豫园的后门。

 大观园 - 依照红楼梦建立

红楼梦迷在上海可成为刘姥姥,到大观园一游。那天正好是六月一日儿童节,塞车塞得非常厉害,大观园在郊外,出租车如蚂蚁般爬行,过了野生动物园,交通就疏畅了。

大观园的外围是一大片植物园,内有湖泊。

整个大观园是依照红楼梦书内所描述而建的一模一样,内有大厅,怡红院,萧湘馆,黛玉卧房,宝玉书房,袭人卧房等等。进到里面,任你思潮乱飞,犹如见到宝玉,黛玉,丫鬟们笑穿其间。来到上海而不扮刘姥姥,会很可惜!

美食

有好几次经过这间叫‘豆浆王’的小店,门口堆满人,有一晚要找宵夜吃,就找上这间店,在门口的餐牌看要吃什么,在小窗口内买了票子,进内靠长桌坐下,片刻,热腾腾的小笼包,葱油饼,豆浆油条捧上桌。香浓的豆浆配上尺多长空心脆皮的油条,真过瘾。

厨房就设在进门处,看他们搓粉,炸油条,蒸小笼包,忙得不亦乐乎,真喜爱这种充满风味的小店。
‘古城都’一间以火锅出名的餐厅,女侍都是穿上深蓝印花布唐装,围上小围裙的俏姑娘。

特大有盖的茶杯,内有茶叶,花与小果实,倒热水的铜壶口有两尺多长,离开桌面蛮远,对准茶杯,一泻而下,趣味无穷。

火锅汤分两种,一边是麻辣汤,黑嚜嚜得上面一层油,内还有一粒鸦片的果实,没人敢试,我试一小口马上舌头麻痹,眼泪直涌出来。

一个有盖的大瓷盆,掀开来一看,内有生龙活虎的虾子一群,放进热汤内弄熟似乎有点残忍,得用筷子夹牢,免得牠们在热汤中挣扎跳跃使汤溅出来,食物新鲜,汤又甜,五个人吃了六百多人民币。

在大餐馆,也尝试了龙虾与象鼻蚌,大龙虾一只弄两味,刺身与胡椒,一艘木船盛满碎冰,上面铺着切成薄片的生象鼻蚌及弄成细小条状的龙虾肉,吃的时候,放一点点浅青色的芥末在酱油内沾来吃,我还是比较欣赏煮胡椒的龙虾肉,好吃到舔手指。


潮州饭馆也比比皆是,尤其喜爱那些开胃小菜,如腌青瓜洒上蒜米,辣椒腌海带,菜头等。

想起那脆皮豆腐,豆瓣鲑鱼,蛤蛎豆腐汤等也垂涎三尺。

啊!上海!令人欣奋的上海!



 

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