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点一睁开眼睛就跳上来，吃了两粒肠仔面包，又两种降血压及胆固醇药，就出发去教堂咯！
7点多，好些弟兄姐妹已到了，牧师祷告后，我们就鱼贯上巴士，我上错巴士B，我的应该是巴士A，见到丽媚就与她同座，丽媚要坐前面，因为坐太后她会头晕。
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| 看 Reverse clock 的数字 |
8点正，两辆巴士就浩浩荡荡的往太平的方向驶去，天气晴朗！
9点停Gantang 休息站小解。
9.30
am 到达‘Spritzer Ecopark ’，到处逛逛，要等到10点正才可进厂参观。
有一粒Cactus Rock，不知是Cactus 还是Rock，看起来是生满青苔的大石，还有一堆是Rock of Ages – 有200 – 214 million years 的树龄。
有一个怪怪或者可以说是充满艺术味的Reverse clock，数目字是左变右，右变左，蛮有趣的。。。
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| Rock of Ages |
纪念品店内摆卖的都是五颜六色瓶子的矿泉水，喷脸的‘神奇水‘才贵呢，小小的一瓶竟要价RM16/=，喷上脸会年轻几岁吗？是水而已喔！
之前到的游客还未从厂内出来，我们延迟到10.30 am 才得进入‘Discovery Tunnel - 发现隧道’，找了第一排的最靠左的位子坐下，抽出小本子，预备记下一切，讲解员用华语来解释。
此矿泉水厂是本地企业，于1994年开发矿水洞，太平的这一片地有380 英亩，用钻子钻进450英尺的地底下抽取矿泉水。这公司在在柔佛及莎亚南都设有厂，不同的品牌出自不同的厂，比如Cactus 是出自柔佛的厂，莎亚南的厂只生产Summer 的牌子，是过滤了的干净饮用水（drinking water）而已。
未进厂之前，响导给我们看一个如手指头般大的塑胶模型瓶子，他说机器一吹就把它变大成可循环的装水瓶子了。
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| 插在右手指的是未吹大的小瓶子 |
在厂内不能拍照，只能用眼睛将一切拍进脑中，跟着步骤走，非常有趣，全部机器化，工人只有一两个是检查有瑕疵的水瓶。首先是将瓶子吹大，然后清洗瓶子，将矿泉水注入瓶子，打盖子上去，不合格的瓶子自己会倒下来，大钳子夹着24瓶合格的水瓶放上纸皮，机器很快的将纸皮往上拉变成纸盒，封口后就大功告成。
Spritzer
牌子的矿泉水都有出口去英国，中国，香港， 台湾 & 新加坡。
一日可生产200 万瓶，我好奇的问响导，一定是赚到满盆满钵囖，是水而已，每一瓶可买1至2 零吉，他叫我算算，如一瓶可赚20 仙，每日生产200万瓶
X 0.20 = 40万净利，哗！要投资买进这公司的股票了！
接下来，巴士在狹窄迂迴的太平街道上行驶，驶进一条小路，停在老旧的建筑物前面，映入眼帘的是长长的招牌写着‘安东，下面是另一个招牌‘长春圃’，小字体写着‘孙中山和他的红颜知己陈粹芬居留过的别墅’- the house where Chen
Cuifen & Dr. Sun Yat Sen stayed when they were in Taiping’，唔。。。有看头！
‘安东’是一间咖啡厂，建于1933年，是全马最悠久，用柴烘焙的咖啡厂，未入其内已嗅到咖啡香了。时代进步，现在是用机器去皮壳然后炒磨成粉，有南洋正宗炭烧咖啡，最怀念的是陈年滋味，也是我们的古早味。把头伸过去，可看到烘焙咖啡的大铁锅，烟及香味弥漫。
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| 烘焙咖啡豆 |
女店员已弄妥各种不同品味的咖啡让我们试用，自己从桶内取出那非常之小的铝杯子，注入杯子你所要喝的咖啡就可，有北部黑咖啡，南部黑咖啡(照我看味道都是一样)，还有Mocha，榴莲咖啡（不伦不类的咖啡），三合一及二合一白咖啡，新时代之人如我买了白咖啡，每包RM14/= 。
最后悔莫及的是为了买咖啡粉而错过了参观孙中山先生的居所，据朋友说在旁边的浮脚屋楼梯上去就是了，只觉得心中闷闷不知道孙中山的红颜知己是长得啥样子而已。
马不停蹄的跑去‘永发土产店’，一窝蜂下车乱抢一通，试过刚出炉的‘马蹄酥’，还热热松松的，馅又多，好吃之极，被我们一抢而空，店员笑到见牙不见眼，我还买了鸡仔饼，芝麻饼，面线等，所有的女人都满载而归！
一上车，听到下一站是去马凳Matang吃午餐，全车饥饿的人齐声欢呼！
两辆巴士停在‘海灯沙煲海鲜粥’食店前，共8张大桌。第一道先上的是如面盆般大的瓦煲海鲜粥，内有鲜鱼肉，大虾，鱼滑一大堆浮在上面，不是稀烂的粥，而是一粒粒的米饭粥，热腾腾的令人垂延欲滴，勺子刮到煲底下，还给我海底捞月似的捞到几条竹蚌呢！菜肴多数是海鲜，有炸赖尿虾，煎济鱼仔，两样都放得太久才上菜，变得不脆而软软油腻油腻的，酸辣鱿鱼就美味，油生菜上面铺满油葱，也不错。
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| 海鲜粥，好吃！ |
忽然间，淅沥啪啦下起倾盆大雨，把锌的屋顶打得震耳欲聋。
吃到两点半，涉水跳上巴士，因下大雨而取消了太平湖之游。
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| 红木 |
下一站是‘炭厂’，响导是一个名字叫做蔡早安的第二代老板出来迎接我们，很风趣，没有了一颗门牙的开朗老伯，把我们一夥人聚集在一起后就开始讲故事了。。。火炭是由生长在海边的红木做成的，因长年生长及浸在海边，红木吸收进咸水，必须用火来熏干里面的水份，叫我们试着抬起那条红木，我出尽九牛二虎之力，还大喊一声，那红木竟纹风不动。。。所以，50吨重的红木，经过32天用火熏干后，出来的火炭只剩下10吨的重量，然后以8天的时间来冷却，至于那熏红木的窑则是以2,700 块砖砌成的，用泥土抹在外层，像爱斯基摩人的冰屋一样圆鼓鼓的，一粒窑的可用期是12年，花费是12千。一粒窑可放1,500支红木，放进窑内时每一支红木的下面一定要垫一块石头，以使烟熏可均匀的由下而上，圆圆的顶是要里面烟完整的循环，蒸汽蒸出来，过滤后的液体就是红树木醋液(Mangrove Wood Vinegar)，据说可驱蚊子，蟑螂，甚至壁虎嗅到都会往隔壁逃，但不会死翘翘，此液还可以用来喷臭鞋除臭味等等。。。小瓶有喷头的才RM5/=，1 公升没喷头的更值得买，只售RM10/=而已。
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| 炭窑 |
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| 炭醋 |
最后老伯告诉我们此工业是日本人引进我国的，所以在此生产的炭大部分都是出口至日本，我又开始在脑子计算了：一吨炭可卖1千零吉，一个窑熏出来有10吨，就是10千零吉了，那儿有好几个窑，一次有几十千的收入了！
老伯似乎还有什么要告诉我们，但一看，全部安娣都不见了，原来都一窝蜂的围着卖过滤红树木醋液的档口大买特买，我也不执输的弄了两瓶小的。
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| 水浸十八丁 |
家庭主妇都想买些新鲜又便宜的海味回家，但天不作美，十八丁的好几条海味街都浸水，司机非常好，转进一条比较高的地点，，满足了每一个主妇的欲望，大包小包的提上车，有一个姐妹还买了两只生猛大蟹呢，她还说便宜只RM80/=而已。一箱箱的新鲜大鱼躺在塑箱中无人问津，下雨天，游客少！我只买了两包虾饼。
最后一个景点是 ‘Trong Leisure & Resort
Duck Farm’ 养鸭场，到达的时候已经是下午四点了。
排队上游览车，不用行走泥泞的小路，车子停在近湖边，只见湖中白鸭子一群群的在嬉水，洁净的白羽毛与黄黄的鸭嘴，实在好看！
讲解员说此养鸭场有6万多只鸭子，此处的锡矿湖环境水源都适合养鸭子，因为它们都是娇生惯养的家禽，小怕冷而大怕热的。湖内还养着鱼。咦！为什么还种了那么多的棕榈树呢？原来为的是如果鸭子有什么不测，还有棕油和鱼来平衡收入。
以前农家养鸭子只吃剩饭，现在吃的是营养餐的配方如鱼肉，豆类等等，所以养两个月就重3 Kg. 了，黑母鸭吃得少，两个月就可生蛋了，真着数！鸭蛋要孵一个月才孵出小鸭子。
此鸭场在不同的时候可看到不同的鸭子，有番鸭，白鸭也叫北京鸭，棕鸭，还有好多可爱的小黄鸭。
讲到吃法，走地鸭因为有运动所以肉有弹性好吃，番鸭和水鸭是炖汤的鸭。鸭肉是带凉性的，铁质比较高，有些人说吃后会腰酸背痛，尤其是咸菜鸭吃了会风痛，因为咸菜是腌菜，然而烧鸭就没问题，烧到凉湿全消失。
好搞笑的是不像鸡，我们看鸡冠就能分出雄或雌，鸭子只能用声音来分别，鸭公声音沙哑，有时我们也嘲笑他人有一把鸭公声，就是如此。
吃母鸭有好意头，做生意或买股票的都希望‘Up, Up, Up’，母鸭一开声就这样叫，不是吗？
要出口外国的鸭，必须运去新加坡，转站验后才能出国。看TV介绍到此处，只剩下我一个人在看，忽然间关掉了，没得看，只好踱去另一边的湖，哗！好美的风景，养的都是刚孵出不久的小黄鸭仔，小孩子们都追赶着鸭子玩。满地都是被太阳晒干了的青色鸭粪，不会闻到臭味因为干了。
晚餐在此处的餐厅吃，未上菜之前，跑进纪念品店买了5支超可爱的小黄鸭原子笔，RM3.60一支。
上菜了，有好坚韧的琵琶鸭，花生鸭汤，蒸泰式鱼，茄汁大虾，日本豆腐 & 炒杂菜。一天之内吃了好丰富的两大餐，明天必得运动及少吃才可！
天阴阴，6.7点如7,8点, 在巴士内睡了一场，就到达教会了，拿了车直驱老哥家，将白咖啡，香饼，虾饼及炭醋交了给他。
真是好值得一游的十八丁，会友才付RM50/= 而已，其实我们自己的国家也有好多好玩的地方还没去过，跑去游东欧是每日一千块呢！还半天是坐在巴士内呢！
